HACCP – Page 2 – 温度計用センサー特集

HACCPは食品衛生管理を徹底することができる、消費者への安心および信頼を得ることができるなどのメリット、従業員の意識向上に繋がるなど色々なメリットがあり、大手の企業を中心にHACCPを導入する会社が増えているといいます。

これでHACCPがよく分かる

HACCPとはまず何かという事ですが、これは食品の衛生管理における流れを可視化し、より大きな規模で管理していく事を指します。